Закуска из жареных баклажанов в банке

Если вы любитель есть консервацию, то нужно приложить немного усилий, чтобы порадовать себя и родных зимой. Сегодня предлагаем рецепт баклажанной закуски в овощном соусе из перцев, чеснока и зелени.

Попробуйте также: Консервированный салат с баклажанами и перцем

Недостатком приготовления баклажанов на зиму является то, что приходится долго ждать, прежде чем их можно будет попробовать. Держать в кладовке банку с пикантной овощной закуской и не иметь возможности ее отведать — это настоящее мучение. По крайней мере, для тех, кто любит консервацию.

Еще один вкусный рецепт: Кабачки и баклажаны, консервированные с помидорами.

Узнайте, как приготовить целые консервированные кабачки. Такого вы точно не пробовали!