Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Коржи с маком на Макавея — быстрый бюджетный рецепт
- Автор
-
Ирина Маслова
![Коржи с маком на Макавея — быстрый бюджетный рецепт]( "Коржи с маком на Макавея — быстрый бюджетный рецепт")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 55
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
705
ккал
ккал
- 20 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 126 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тесто замешивается на кефире или кислом молоке. Коржики жарятся на сковороде. Идеально, если возьмете качественный смалец.
Те, кто разбирается в украинской кухне, хорошо знают о почетном месте в ней мака. На Макавея принято готовить выпечку с ним. В древности использовали исключительно освященный мак. Так что если вы хотите настоящее праздничное блюдо, то для этих коржей берите немного освященного.
Оригинальный рецепт предлагает проект yizhakultura. У нас же есть своя проверенная и популярная выпечка с маком:
- нежный маковый пирог с глазурью;
- и рулетики с маковой начинкой, берите готовое тесто.
Что касается коржей, то в рецепте нам предлагают брать муку на глаз. Сколько возьмет 500 мл кефира или простокваши. Тесто должно быть нежным, не слишком тугим и тягучим.
Ингредиенты 8
Основные:
Шаг 1/4
Смешайте все ингредиенты, кроме меда и мака. Тесто должно быть не слишком тугим и тягучим. Оставьте тесто на 15–30 минут.
Шаг 2/4
Сформируйте не слишком тонкие лепешки и жарьте на сухой сковороде или смальце с обеих сторон.
Шаг 3/4
Разотрите мак в ступке или перебейте в кофемолке или блендере (можно влить ложку кипятка), добавьте немного меда.
Шаг 4/4
Готовые лепешки поломайте на мелкие кусочки и добавьте к маку с медом. Хорошо перемешайте и подавайте.
Не попустите древний рецепт украинской кухни — это простое маковое молоко.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Песочный пирог с маком]( "Песочный пирог с маком")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Песочный пирог с маком
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Песочный пирог с маком]( "Песочный пирог с маком")
-
![Салат с курицей и маком]( "Салат с курицей, виноградом, овощами и маком")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой мясной салат с маком
- Автор
-
Ирина Руденко
![Салат с курицей и маком]( "Салат с курицей, виноградом, овощами и маком")
-
![Печенье с маком и сахаром]( "Печенье с маком")
Идеи- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Соблазнительные сладости: печенье с маком
- Автор
-
Виктория Вакив
![Печенье с маком и сахаром]( "Печенье с маком")
-
![Булочки с маком]( "Булочки с маком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги