Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Коржі з маком на Маковія — швидкий бюджетний рецепт
- Автор
-
Ірина Маслова
![Коржі з маком на Маковія]( "Коржі з маком на Маковія")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Тісто замішується на кефірі чи кисляку. Коржики смажаться на сковороді. Ідеально, якщо візьмете якісний смалець.
Ті, хто розуміється на українській кухні, добре знають про почесне місце в ній маку. На Маковія заведено готувати випічку з ним. У давнину використовували винятково освячений мак. Отже, якщо ви хочете справжню святкову страву, то для цих коржів беріть трохи освяченого.
Оригінальний рецепт пропонує проєкт yizhakultura. У нас же є своя перевірена та популярна випічка з маком:
- ніжний маковий пиріг з глазурʼю;
- та рулетики з маковою начинкою, беріть готове тісто.
Що стосується коржів, то в рецепті нам пропонують брати борошно на око. Скільки візьме 500 мл кефіру або кисляку. Тісто має бути ніжним, не надто тугим, тягучим.
Інгредієнти 8
Основні:
Крок 1/4
Змішайте всі інгредієнти, окрім меду та маку. Тісто має бути не надто тугим, тягучим. Залиште тісто на 15-30 хвилин.
Крок 2/4
Сформуйте не надто тонкі коржі і смажте на сухій сковороді або смальці з обох боків.
Крок 3/4
Розітріть мак у ступці або перебийте в кавомолці або блендері (можна влити ложку окропу), додайте трохи меду.
Крок 4/4
Готові коржики поламайте на дрібні шматочки й додайте до маку з медом. Добре перемішайте та подавайте.
Не проґавте стародавній рецепт української кухні — це просте макове молоко.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Булочки з маком]( "Булочки з маком")
-
![Пісочний пиріг з маком]( "Пісочний пиріг з маком")
-
![Салат з куркою і маком]( "Салат з куркою, виноградом, овочами і маком")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простий м’ясний салат з маком
- Автор
-
Ірина Руденко
![Салат з куркою і маком]( "Салат з куркою, виноградом, овочами і маком")
-
![Печиво з маком і цукром]( "Печиво з маком")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Спокусливі солодощі: печиво з маком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печиво з маком і цукром]( "Печиво з маком")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги