Маковий пиріг
Фото: Depositphotos

Маковий пиріг з глазур’ю — дуже простий рецепт

Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
824
ккал
15 г
білки
52 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пухкий корж випікається із заливного макового тіста і ще гарячий покривається джемовим прошарком і шоколадною глазур’ю.

Мак надає напівбісквітному тісту свого особливого смаку, легкого горіхового аромату та оригінального забарвлення. Важливо додавати розтертий мак, щоб розкрилися всі його переваги. Насіння можна потовкти у ступці або змолоти у кавомолці із частиною цукру, який ви відміряєте для тіста. Також можна додати нарізані волоські горіхи — у тісто або начинку.

У рецепті пиріг прошаровується абрикосовим джемом. Але також смакуватиме й джем зі слив. Ми маємо чудовий рецепт густого сливового джему із двома цікавими інгредієнтами, він готується дуже швидко й за один раз.

Кулінарний канал Secerko’s Kitchen пропонує рецепт макового пирога на форму 25×35 см.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для прошаровування

Для глазурі

Крок 1/4

Яйця збийте із цукром і ванільним цукром, влийте олію, молоко, всипте перетертий мак і ретельно перемішайте. Додайте борошно і розпушувач, перемішайте. Має вийти текуче тісто.

Крок 2/4

Форму для випікання змастіть олією або застеліть пергаментом. Вилийте тісто, струсніть форму. Випікайте корж у попередньо розігрітій духовці за температури 180 °C впродовж 45 хвилин.

Крок 3/4

Готовий гарячий корж змастіть абрикосовим джемом.

Крок 4/4

Приготуйте глазур. Розтопіть шоколад з олією, ретельно перемішайте. Вилийте глазур на джем, розподіліть лопаткою. Залиште на 2-3 години для охолодження та просочування.

Якщо вам подобається, як смакує мак із фруктами, радимо приготувати українські макорженики — смажені в маковому тісті яблука.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно