- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 48 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Маковий пиріг зі сметанним желе, повний смаку, з цікавою текстурою і ніжним фінішем. Він ідеально підходить для перерви з чашкою трав’яного чаю.
Рецепт простий, але цікавий: ніжний корж із вкрапленнями насіння маку приємно контрастує з невагомим сметанним желе. Виходить трохи незвичний десерт, який обов’язково потрібно скуштувати.
Вам сподобається: Маковий пиріг — смачний десерт на манці
- Насіння маку — інгредієнт, що широко використовується в кондитерських виробах Центральної Європи. Воно є гарним джерелом корисних ненасичених жирних кислот, мінералів і вітаміну Е.
Якщо ви хочете скуштувати інші десерти, що добре підійдуть для чаювання, ми радимо маковий тарт з кремом.
Інгредієнти 10
Основні
Для желе
Цукор збийте з розм’якшеним вершковим маслом до пишності. Вбийте яйця і перемішайте. Всипте мак і розмішайте. Додайте просіяне з розпушувачем борошно і замісіть однорідне тісто.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на 30 хвилин. Потім дістаньте з духовки і дайте охолонути у формі.
Сметану змішайте з цукром і ванільним цукром. Добре розмішайте і покладіть у холодильник на 15 хвилин.
Желатин замочіть у 100 мл холодної води і залиште набухати на 10-15 хвилин. Далі трохи підігрійте желатин і з’єднайте його зі сметаною.
Пиріг залийте сметанною сумішшю і помістіть у холодильник на 6 годин.
Спробуйте також шоколадно-маковий торт. Від нього просто неможливо підмовитися!
Власний Рахунок
Коментарі