- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 22 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Мак і лимонна цедра додаються прямо в тісто, збагачуючи смак млинців та роблячи їх на диво ароматними.
Млинці — це універсальна річ, тому комбінацій можна створювати безліч: від звичайних налисників до австрійських рваних млинців кайзершмарн. Якщо ви в душі експериментатор, тоді не проґавте цей рецепт лимонно-макових млинців із зернистою текстурою і свіжими цитрусовими нотками.
Інгредієнти 9
Основні
Мак залийте кип’ятком і залиште на 15-20 хвилин.
Лимон помийте, обсушіть і зніміть з нього теркою цедру, а з м’якоті витисніть сік.
Для тіста збийте міксером яйця з содою і сіллю, влийте молоко і знову збийте. Всипте борошно і збивайте далі до однорідної маси. Додайте лимонну цедру і сік та розтоплене вершкове масло.
З маку злийте рідину і перебийте його з цукром у блендері або кавомолці. Покладіть мак у тісто, перемішайте і залиште на 15 хвилин. Потім влийте порціями молоко і ретельно розмішайте.
Сковороду змастіть маслом і обсмажуйте млинці з двох боків по 1-2 хвилини до золотистої скоринки. Готові млинці змастіть вершковим маслом.
Читайте також: Як приготувати солоні млинці на твердому сирі
Власний Рахунок
Коментарі