ua
ua
добавь рецепт
Креветки с полентой
Фото: Зоряна Ивченко

Креветки с полентой — вместо баноша со шкварками

Автор
Креветки с полентой
Зоряна Ивченко
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
20
минут подготовки
1050
ккал
65 г
белки
31 г
жиры
120 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы не готовили поленту раньше, самое время это исправить! Особый вкус каше придадут поджаренные креветки и щепотка перца чили.

SHUBA советует добавить больше зелени, а еще можно подавать поленту с домашними крутонами. Также вы можете заменить креветки на жареную курицу или индейку.

А вот еще несколько рецептов блюд с полентой:

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Для приготовления поленты вскипятите в кастрюльке молоко с 1 литром воды. Посолите. Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпьте поленту, и не переставая помешивать, варите до готовности 5 минут.

Шаг 2/4

Чеснок мелко нашинкуйте. В сотейнике с толстым дном разогрейте оливковое масло, положите чеснок и щепотку перца чили. На маленьком огне готовьте к появлению аромата 30 секунд.

Шаг 3/4

Добавьте креветки и быстро обжарьте со всех сторон. Влейте белое вино, немного выпарите. Влейте 150 мл кипятка и раскрошите бульонный кубик, доведите до кипения на сильном огне. Снимите с огня.

Шаг 4/4

Добавьте лимонную цедру и сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешайте, чтобы получился кремообразный соус. Посыпьте петрушкой.

Для подачи разложите по глубоким лоханкам поленту, сверху положите креветки с соусом и подавайте. Также рекомендуем приготовить салат с бобами, картофелем и беконом для питательного обеда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно