ua
ua
добавь рецепт
Салат с бобами, картофелем и беконом
Фото: Midjourney

Салат с бобами, картофелем и беконом

Автор
Салат с бобами, картофелем и беконом
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
354
ккал
11 г
белки
13 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фасоль, как и другие бобовые, имеет множество пищевых ценностей. Прежде всего она имеет высокое содержание белка, которое может быть альтернативой животному белку. Поэтому предлагаем приготовить салат с зелеными бобами и картофелем.

Интересно, что в 100 г вареных зеленых бобов содержится 110 ккал, но благодаря низкому содержанию жира и большому количеству растворимой клетчатки они являются одним из желаемых компонентов диеты для похудения.

Узнайте также: Может ли фасоль заменить мясо

Ингредиенты 12

Основные:

Шаг 1/5

Молодые бобы отварить в слегка подсоленной воде, 5-7 минут с момента закипания. Залить холодной водой, очистить от кожуры.

Шаг 2/5

Лук нарезать тонкими ломтиками и разделить на кружочки. Бекон порезать тонкими полосками.

Шаг 3/5

В сковороде разогреть растительное масло, бросить бекон и слегка поджарить, добавить кольца лука — обжарить. Добавить очищенные бобы. Приправить измельченным чесноком, перцем и солью, немного подрумянить.

Шаг 4/5

Отварить картофель. Почистить от кожуры, нарезать ломтиками и выложить на большую плоскую тарелку.

Шаг 5/5

На картофель выложить обжаренный бекон с бобами и луком. Посыпать все измельченным укропом и зеленым луком. Сверху сбрызнуть оливковым маслом с лимонным соком. Посолить по желанию. Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить бобы по другим нашим рецептам:

Самса с картофелем
Фото: Depositphotos

Быстрая самса с картофелем и бобами

Самса с бобами, картофелем и кешью — это одна из вариаций традиционного фастфуда Центральной Азии. В рецепте мы используем готовое слоеное дрожжевое тесто, поэтому самса будет на столе быстро — нужно только подготовить начинку.

Просмотреть
Салат с бобами, молодым картофелем и зернистым творогом
Фото: Midjourney

Салат с бобами, молодым картофелем и зернистым сыром

Летом не хочется жирных и сытных блюд, поэтому салат с молодым картофелем, бобами и зернистым кисломолочным сыром идеально подойдет для жары. Он вкусен, питателен и полезен.

Просмотреть
Свинина с молодыми овощами

Жареная свинина с молодыми овощами

Свинина с молодыми овощами — это замечательное блюдо для лета: сытное, сезонное и универсальное, она сделает ужин в кругу родных незабываемым.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно