ru
ru
додай рецепт
Креветки з полентою
Фото: Зоряна Івченко

Креветки з полентою — замість баношу зі шкварками

Автор
Креветки з полентою
Зоряна Івченко
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1050
ккал
65 г
білки
31 г
жири
120 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви не готували поленту раніше, саме час це виправити! Особливого смаку каші додадуть підсмажені креветки та дрібка перцю чилі.

SHUBA радить додати більше зелені, а ще можна подавати поленту з домашніми крутонами. Також ви можете замінити креветки на смажену курку або індичку.

А ось іще кілька рецептів страв з полентою:

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Для приготування поленти закип’ятіть в каструльці молоко з 1 літром води. Посоліть. Постійно помішуючи, тонкою цівкою всипте поленту, і не перестаючи помішувати, варіть до готовності 5 хвилин.

Крок 2/4

Часник дрібно наріжте. У сотейнику з товстим дном розігрійте оливкову олію, покладіть часник і щіпку перцю чилі. На маленькому вогні готуйте до появи аромату секунд 30.

Крок 3/4

Додайте креветки і швидко обсмажте з усіх боків. Влийте біле вино, трохи випаруйте. Влийте 150 мл окропу і розкришіть бульйонний кубик, доведіть до кипіння на сильному вогні. Зніміть з вогню.

Крок 4/4

Додайте лимонну цедру і вершкове масло, нарізане кубиками. Перемішайте, щоб вийшов кремоподібний соус. Посипте петрушкою.

Для подачі розкладіть по глибоких мисках поленту, зверху покладіть креветки із соусом і подавайте. Також радимо приготувати салат з бобами, картоплею та беконом для поживного обіду.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно