Гороховый крем-суп
Фото: Depositphotos
От читателей

Уютный гороховый крем-суп — рецепт бюджетного обеда

Проверено
Ирина Маслова
Автор
Анастасія Цвілюк
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
1
час приготовление
5
минут подготовки
692
ккал
31 г
белки
10 г
жиры
127 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Такие супы никогда не потеряют актуальности, особенно в холодное время года. Они просто и быстро готовятся. Этот рецепт не предполагает мяса, но по желанию готовьте его на курином бульоне.

Каждый рецепт горохового супа имеет свои особенности. Классическое блюдо готовится с копчеными ребрышками и подается с зеленью и сухариками. Наша читательница Анастасия Цвилюк предлагает приготовить крем-суп с плавленым сырком.

Читайте также

Гороховый суп имеет древнее происхождение и использовался в разных культурах на протяжении тысячелетий. Гороховый суп — это не только вкусное, но и полезное блюдо, поскольку горох богат белком, витаминами и минералами, способствует снижению холестерина и улучшению пищеварения.

Чтобы правильно сварить вкусный горох — ознакомьтесь с правилами процесса.

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/3

Горох моем и заливаем водой. Ставим на огонь. Когда закипит — убавляем огонь. Варим час, снимая пену.

Шаг 2/3

Картофель и морковь нарезаем, добавляем в суп целую луковицу, картофель, морковь и 1 ч. л. соли.

Шаг 3/3

Когда картофель будет готов, добавляем тертый плавленый сырок. Добавляем специи, зелень и соль при необходимости. Взбиваем суп блендером и подаем с сухарями.

Если вы еще не готовили белый борщ, пора исправлять это. Именно такое блюдо традиционно готовят на Хмельнитчине.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    9 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно