ru
ru
додай рецепт
Гороховий крем-суп
Фото: Depositphotos
Від читачів

Затишний гороховий крем-суп — рецепт бюджетного обіду

Перевірено
Ірина Маслова
Автор
Анастасія Цвілюк
Анастасія Цвілюк
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
1
година готування
5
хвилин підготовки
692
ккал
31 г
білки
10 г
жири
127 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такі супи ніколи не втратять актуальності, а надто у холодну пору року. Вони просто й швидко готуються. Цей рецепт не передбачає м’яса, але на бажання готуйте його на курячому бульйоні.

Кожен рецепт горохового супу має свої особливості. Класична страва готується з копченими реберцями та подається із зеленню та сухариками. Наша читачка Анастасії Цвілюк пропонує приготувати крем-суп з плавленим сирком.

Читайте також

Гороховий суп має стародавнє походження і використовувався в різних культурах протягом тисячоліть. Гороховий суп — це не лише смачна, але й корисна страва, оскільки горох багатий білком, вітамінами та мінералами, сприяє зниженню холестерину і покращенню травлення.

Щоби правильно зварити смачний горох — ознайомтеся з правилами процесу.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/3

Горох миємо і заливаємо водою. Ставимо на вогонь. Коли закипить — зменшуємо вогонь. Варимо годину, знімаючи піну.

Крок 2/3

Картоплю і моркву нарізаємо, додаємо в суп цілу чищену цибулину, картоплю, моркву та 1 ч. л. солі.

Крок 3/3

Коли картопля буде готова, додаємо тертий плавлений сирок. Додаємо спеції, зелень і сіль за потреби. Збиваємо суп блендером і подаємо із сухарями.

Якщо ви ще не готували білий борщ, час виправляти це. Саме таку страву традиційно готують на Хмельниччині.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    9 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно