ua
ua
добавь рецепт
Плов в мультиварке
От читателей

Плов в мультиварке — проверенный рецепт

Автор
Світлана Кузьміна
Світлана Кузьміна
Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
748
ккал
35 г
белки
17 г
жиры
113 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

На Ближнем Востоке плов — как борщ в Украине: каждый готовит его по-своему. Но это к лучшему — чем больше вариантов, тем дольше он не надоест. А если хочется полакомиться этим гарниром, а казана нет, предлагаю отведать плов в мультиварке по моему рецепту.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/12

Рис хорошо промойте под проточной водой.

Шаг 2/12

Мясо промойте, просушите, нарежьте небольшими кусками примерно по 5 сантиметров.

Шаг 3/12

Подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, морковь — соломкой. С чеснока снимите верхний слой корочки, полностью очищать не следует. Головки чеснока надрежьте таким образом, чтобы все зубчики были подрезаны, но держались вместе.

чеснок
Шаг 4/12

В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте мясо. Готовьте в режиме жарки 30 минут, периодически помешивая.

Шаг 5/12

Добавьте в мясо лук и жарьте до золотистого цвета.

Шаг 6/12

Когда лук обжарится, добавьте морковь. Жарьте, пока морковь не станет мягкой.

Шаг 7/12

Влейте 500 миллилитров кипятка. Добавьте соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут.

Шаг 8/12

Всыпьте рис. При необходимости — добавьте сколько кипятка, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.

Шаг 9/12

Рис не перемешивайте. Окуните на ¾ в крупу чеснок обрезанной частью вниз.

Шаг 10/12

Готовьте в режиме «плов» или «тушение» 15 минут.

Шаг 11/12

Чеснок достаньте и разберите на зубчики. Плов осторожно перемешайте.

Шаг 12/12

Подавайте горячим, украшая зубчиком тушеного чеснока.

Читайте также, как приготовить перевернутый плов — очень эффектное блюдо.

Больше вкусного плова:

Муджадара рецепт
Фото: Depositphotos

Муджадара — ароматный ближневосточный плов

Просмотреть
Плов с тушенкой
Фото: Depositphotos

Самый бюджетный плов — с тушенкой

Просмотреть
Арабский плов кабса с курицей
Фото: Depositphotos

Арабский плов кабса с курицей

Просмотреть

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Кухонное принадлежности

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно