ua
ua
добавь рецепт
Печенье Lemon Crinkle
Фото: Depositphotos

Рецепт освежающего весеннего печенья Lemon сrinkle

Автор
Печенье Lemon Crinkle
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
18
порций
12
минут приготовление
15
минут подготовки
211
ккал
4 г
белки
7 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это популярное печенье сделает весеннее утро по-настоящему приятным, ведь оно имеет освежающий вкус и чудесно выглядит на столе.

Готовьте весенний гастрономический хит по рецепту североамериканской кухни.

Примечание от SHUBA: тесто должно отдохнуть в холодильнике от 2 до 4 часов.

Готовое печенье будет иметь надтреснутый вид, недаром оно называется «Lemon сrinkle» — лимонная трещинка.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Смешайте в миске муку, соду, соль и отставьте.

Шаг 2/6

В большую миску добавьте растопленное сливочное масло и взбейте с сахаром до однородности.

Шаг 3/6

Добавьте к сливочной смеси яйцо и желток, перемешайте до однородности. Добавьте ванильный экстракт, лимонный сок и лимонную цедру, снова перемешайте.

Шаг 4/6

Добавьте сухую мучную смесь в миску к влажной смеси.

Замесите тесто руками. Не месите долго.

Накройте миску с тестом полотенцем и отправьте в холодильник на 2-4 часа.

Шаг 5/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите два противня пергаментной бумагой. Наполните миску сахарной пудрой.

Шаг 6/6

Скатайте из теста шарики размером 2,5 см и обваляйте в сахарной пудре до полного покрытия. Поместите шарики на противень на расстоянии 2-3 см один от другого. Выпекайте от 10 до 12 минут, или пока поверхность не схватится корочкой.

Дайте лимонному печенью полностью охладиться перед подачей.

Кстати, такое печенье подходит к стакану молока или чашке хорошего черного кофе.

Удачи!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно