top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Печенье Lemon Crinkle
Фото: Depositphotos

Рецепт освежающего весеннего печенья Lemon сrinkle

Автор
Печенье Lemon Crinkle
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
18
порций
12
минут приготовление
15
минут подготовки

Это популярное печенье сделает весеннее утро по-настоящему приятным, ведь оно имеет освежающий вкус и чудесно выглядит на столе.

Готовьте весенний гастрономический хит по рецепту североамериканской кухни.

Примечание от SHUBA: тесто должно отдохнуть в холодильнике от 2 до 4 часов.

Готовое печенье будет иметь надтреснутый вид, недаром оно называется «Lemon сrinkle» — лимонная трещинка.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Смешайте в миске муку, соду, соль и отставьте.

Шаг 2/6

В большую миску добавьте растопленное сливочное масло и взбейте с сахаром до однородности.

Шаг 3/6

Добавьте к сливочной смеси яйцо и желток, перемешайте до однородности. Добавьте ванильный экстракт, лимонный сок и лимонную цедру, снова перемешайте.

Шаг 4/6

Добавьте сухую мучную смесь в миску к влажной смеси.

Замесите тесто руками. Не месите долго.

Накройте миску с тестом полотенцем и отправьте в холодильник на 2-4 часа.

Шаг 5/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите два противня пергаментной бумагой. Наполните миску сахарной пудрой.

Шаг 6/6

Скатайте из теста шарики размером 2,5 см и обваляйте в сахарной пудре до полного покрытия. Поместите шарики на противень на расстоянии 2-3 см один от другого. Выпекайте от 10 до 12 минут, или пока поверхность не схватится корочкой.

Дайте лимонному печенью полностью охладиться перед подачей.

Кстати, такое печенье подходит к стакану молока или чашке хорошего черного кофе.

Удачи!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно