Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Просто и бюджетно: квашеная капуста в банке на зиму
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Квашеная капуста в банке на зиму]( "Квашеная капуста в банке на зиму")
Путешествие в Турцию: овощной омлет менемен на завтрак
- Автор
-
Пончитта Весельская
![овощной омлет менемен]( "овощной омлет менемен")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
567
ккал
ккал
27 г
белки
46 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Забудьте о традиционных омлетах, которые готовятся без особого энтузиазма. Другое дело: вкусный менемен — турецкий овощной омлет. И позавтракал яйцами, и добавил тушеные овощи — сплошная польза!
Своим названием турецкий омлет обязан маленькому городку Менемен в провинции Измир. Там начали впервые выращивать вкусные томаты, которые идеально подошли для утреннего омлета, в начале 1920-х годов. Самому блюду уже более 100 лет, и оно стало незаменимым для турецкого завтрака.
По желанию, можно добавить сыр, мясо, зелень и специи — от этого блюдо станет только вкуснее!
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/5
Очистите, промойте и нарежьте кубиками лук. Томаты помойте, нарежьте кубиками, стараясь сохранить при этом сок в томатах. Вымойте перец, удалите сердцевину с семенами и также нарежьте кубиками.
Шаг 2/5
Растопите сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности около 2-5 минут. Добавьте в лук все нарезанные овощи и специи, все перемешайте.
Шаг 3/5
Доведите овощную смесь до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь, чтобы все прокипело на медленном огне, пока помидоры и перец не станут мягкими и не выпустят свой натуральный сок, минут 5-10.
Шаг 4/5
Снимите крышку и продолжайте тушить, давая испариться части жидкости.
Шаг 5/5
Взбейте в миске яйца и посолить. Вылейте их в центр сковороды, но не мешайте смесь. Пусть смесь продолжает кипеть, пока яйца не будут готовы. Если верхушки яиц еще кажутся сырыми, накройте сковороду на несколько минут крышкой, на все уйдет около 5-10 минут. Приятного аппетита!
Рецепты омлетов
Покупай в «Сільпо»
Похожие публикации
-
![Омлет]( "Омлет")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сытный омлет из фильма «Дневник Бриджит Джонс»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Омлет]( "Омлет")
-
![Классический омлет — упрощенный вариант французского рецепта]( "Классический омлет — упрощенный вариант французского рецепта")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классический омлет — упрощенный вариант французского рецепта
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Классический омлет — упрощенный вариант французского рецепта]( "Классический омлет — упрощенный вариант французского рецепта")
-
![Омлет с черным хлебом и помидорами: рецепт]( "Омлет с черным хлебом: рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Накормить всех: сытный омлет с черным хлебом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Омлет с черным хлебом и помидорами: рецепт]( "Омлет с черным хлебом: рецепт")
-
![«Особый омлет Люка»]( "«Особый омлет Люка»")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Особый омлет Люка»: самое простое блюдо из популярного сериала
- Автор
-
Пончитта Весельская
![«Особый омлет Люка»]( "«Особый омлет Люка»")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Роман Береговий
два годы назадРоман Береговий
два годы назад