Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Пастуший пирог за 50 минут — приготовит даже ребенок!
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Пастуший пирог]( "Пастуший пирог")
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
635
ккал
ккал
- 29 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Вилки наголо! Мы, конечно, не колдуны из школы Хогвартса, где палочками можно наколдовать что угодно, но некоторые кулинарные секреты и рецепты знаем. И этот пирог вам понравится не меньше, чем шрам Гарри Поттера Дамблдору.
Конечно, пастуший пирог не имеет ничего общего с магическим миром Гарри Поттера, разве что происхождение — он тоже британец от корочки до начинки! Еще в XVIII веке этот пирог стал настоящей находкой для семейного стола фермеров, когда картофель был в активном употреблении, а к пирогу можно добавлять любые овощи (сезонные, местные или оставшиеся в холодильнике).
Кстати, мясо можно использовать также любое — фарш, который был в морозильнике, или который купили — все подойдет для пастушьего пирога, который можно приготовить за 30 минут.
Ингредиенты 14
Основные
Шаг 1/8
Картофель почистите, хорошо промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Готовность проверяйте вилкой, картофель должен легко прокалываться и разваливаться.
Шаг 2/8
Овощи почистите и помойте, морковь натрите на крупной терке, а репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3/8
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте на нем говяжий фарш вместе с морковью. Он должен отдать сок и стать рассыпчатым. Добавьте туда на сковороду лук, зеленый горошек. Перемешайте.
Шаг 4/8
Смешайте томатную пасту с горячей водой и добавьте в сковороду. Все перемешайте и тушите в течение 10 минут. Все посолите и поперчите по вкусу. Через 5-7 минут снимите с огня.
Шаг 5/8
Слейте с картофеля воду и добавьте сливочное масло, все разомните толкушкой, постепенно добавляя подогретое молоко. Добавьте также сырой желток и все перемешайте.
Шаг 6/8
В эту же смесь добавьте тертый твердый сыр.
Шаг 7/8
В форму для выпечки выложите фарш, а сверху уложите и разровняйте картофельное пюре.
Шаг 8/8
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки 30-40 минут. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Пирог с фаршем и картофельным пюре.]( "Пастуший пирог")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пастуший пирог — простое и сытное блюдо
- Автор
-
Ирина Вакив
![Пирог с фаршем и картофельным пюре.]( "Пастуший пирог")
-
![Пирог плацинда]( "Пирог плацинда")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пирог плацинда с картофелем и луком
- Автор
-
Академия вкуса
![Пирог плацинда]( "Пирог плацинда")
-
![Кабачковый пирог с творогом]( "Кабачковый пирог")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Кабачковый пирог — простой пошаговый рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кабачковый пирог с творогом]( "Кабачковый пирог")
-
![Пицца-пирог Рустика]( "Пицца-пирог Рустика")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Итальянская пицца-пирог Рустика — удивите родных
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Пицца-пирог Рустика]( "Пицца-пирог Рустика")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Bohdan Kisil
год назадГоквартс? Серйозно?
shuba.life
год назад@Bohdan Kisil, Абсолютно! Ми перевіряли :)