top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченная курица в маринаде из пива
Фото: Freepik

Звезда новогоднего меню: курица, маринованная в пиве

Автор
Запеченная курица в маринаде из пива
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
2:30
часы приготовление
15
минут подготовки

Готовы к курочке с нежной мякотью и золотистой хрустящей корочкой? Благодаря вкусному маринаду из пива мясо будет легко отставать от косточек и буквально таять во рту.

Чтобы лучше раскрыть вкус курятины, вы можете поэкспериментировать с приправами, смазать оливковым маслом, использовать для маринада вино или темное пиво вместо обычного. Но если вы решили ничего не менять в рецепте и использовать пиво, рекомендуем брать такие его виды, как лагерь, портер, стаут или эль. Кстати пиво — популярный ингредиент для приготовления разнообразных блюд, особенно из осенне-зимнего меню.

Читайте также

Узнайте: Интересные факты о самом популярном пиве — лагерь

Курица, маринованная в пиве и зафаршированная рисом, — это хорошее решение для любого праздника, особенно для Нового года. Мясо и гарнир в одном блюде — разве не прекрасное решение, когда впереди еще много приготовлений?

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Тушку курицы помойте, удалите изнутри пленки. Положите в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, посыпьте специями и залейте пивом. Оставьте мариноваться в прохладном месте 1 час.

Шаг 2/3

Рис промойте в нескольких водах и насыпьте в литровую банку. Добавьте воду, щепотку соли. Замаринованную курицу насадите на стеклянную банку и поставьте на противень в холодную духовку (чтобы не треснула банка). Включите духовку на 190°С, через 40 минут прикрутите до 160 и запекайте 1,5-2 часа.

Шаг 3/3

Затем достаньте противень из духовки, осторожно переверните банку с курицей так, чтобы рис из банки высыпался в курицу. Положите на блюдо и украсьте зеленью. Подавайте это блюдо горячим.

Во время приготовления к праздникам рекомендуем обратить внимание на подборку салатов, которые станут полной противоположностью «Оливье».

Больше вкусных рецептов курицы

Курица в панировке
Фото: Depositphotos

Курица по-французски — не то же самое, что и одноименное мясо

Просмотреть
Курица запеченная в кофейном маринаде

Курица запеченная в кофейном маринаде

Просмотреть
Фаршированная курица с картофелем
Фото: Depositphotos

Курица, фаршированная картофелем

Просмотреть

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно