- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Как можно не любить рыбу? Ведь ее так просто готовить, она вкусная и еще полезная! Мы подготовили для вас рецепт вкусного ужина, на который не нужно тратить много времени и денег. Тушеная рыба по этому рецепту получается невероятной.
Для этого рецепта вы можете использовать любую белую рыбу — треску, минтай или окунь. Вы также можете видоизменять рецепт по собственному желанию, например, заменив помидоры в собственном соку на свежие бланшированные помидоры. Такое блюдо прекрасно насыщает, ведь кроме рыбы состоит из овощей и фасоли.
Подавайте тушеную рыбу с гарниром — прекрасно подойдет греческий рис или картофельное пюре с зеленью.
Ингредиенты 12
Разогрейте духовку до 200 °C. Положите нарезанный кубиками хлеб на большой противень, сбрызните 1 столовой ложкой масла и запекайте 10 минут до золотистого цвета. Отложите.
Измельчите лук и чеснок. Нарежьте помидоры, фасоль сцедите.
Разогрейте остальное масло в большой огнеупорной кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до размягчения, примерно 10 минут, затем добавьте чеснок и хлопья чили и помешивайте 1 минуту.
Добавьте помидоры и рыбное филе. Накройте крышкой и тушите 10 минут, пока рыба почти не будет готова, затем откройте крышку.
Добавьте фасоль, хорошо приправьте, затем тушите, пока все не станет горячим, минут 5-7. Подавайте, посыпав гренками, петрушкой и лимоном.
