Рис с мясом и овощами
Фото: Depositphotos

Зимний ужин с рисом и ароматными травами

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки

Что вам сказать о пикантном блюде с рисом, мясом, хрустящими овощами и ароматными свежими травами? Пожалуй, каждый из нас хотел бы получить такой ужин! Это вкусно, ароматно и интересно! Что в этом блюде пикантного и интересного? А вот что!

Вы никогда не догадаетесь, что завершающим этапом приготовления является добавление свежих овощей в готовое блюдо! К тому же мясо тушится со свежим имбирем и чесноком, что не может не придать блюду чрезвычайную пикантность.

Совет от SHUBA: воспользуйтесь готовым мясным фаршем или прокрутите мясо через мясорубку перед приготовлением риса. Используйте любое мясо. Это может быть свинина, говядина или мясо птицы.

Ингредиенты 14

Основные

Для подачи

Шаг 1/6

Промойте рис холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной.

Положите рис в кастрюлю и налейте воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 0,5 см. Доведите воду до кипения. После закипания убавьте огонь, перемешайте крупу с жидкостью и накройте крышкой. Варите 8-10 минут.

Шаг 2/6

Попробуйте рис, если он готов, выключите огонь, слейте лишнюю воду и накройте крышкой на 5 минут. После чего разрыхлите рис вилкой.

Шаг 3/6

Вымойте и очистите огурец и морковь. Натрите морковь на салатной терке, а огурец нарежьте полосками. Положите овощи в миску или в отдельные миски и плотно накройте пищевой пленкой.

Помойте всю зелень, обсушите бумажными полотенцами и произвольно измельчите. Отправьте зелень в миску под пищевую пленку. Натрите на мелкой терке имбирь в отдельную чашу. Очистите лук и чеснок и измельчите их.

Шаг 4/6

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду лук. Готовьте, пока он не станет прозрачным, примерно 3-4 минуты. Добавьте мясной фарш. Жарьте смесь в течение 7-8 минут, непрерывно разбивая мясо лопаткой, пока оно не станет рассыпчатым и румяным.

Шаг 5/6

Когда мясо будет готово, добавьте чеснок, имбирь и соевый соус. Перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 6/6

Возьмите большую глубокую тарелку или блюдо. Сначала положите в посуду отварной рис, затем мясо с имбирем и чесноком, огурцы, морковь и смесь трав. Посыпьте блюдо семенами кунжута и полейте соевым соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно