- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные ножки]( "Запеченные куриные ножки")
Короткое путешествие в Корею: жареные огурцы
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареные огурцы с морковью]( "Жареные огурцы")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
229
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Огурцы обычно едят в виде салата, приправленного растительным маслом, или просто очищают от кожуры и едят с небольшим количеством соли, но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить жареные огурцы?
Для полного погружения в другую культуру советуем дополнить жареные огурцы блинами с зеленым луком, паровыми булочками с фасолью хоппан и пибимпапом — блюдом из риса, овощей, мяса и яйца.
Советуем выбирать для жарки маленькие огурцы. Также следите за уровнем прожарки — овощи должны стать золотистыми, но не коричневыми. Если огурцы пережарены, они теряют свой характерный вкус.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/3
Огурцы промойте, обрежьте кончики и разрежьте вдоль на 4 части. Положите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем добавьте к огурцам крахмал и хорошо перемешайте. Морковь промойте, очистите и натрите на корейской терке.
Шаг 2/3
Чеснок очистите и нарежьте пластинками. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте чеснок, помешивая, 2 минуты. Затем чеснок удалите, а в масло положите огурцы и морковь, перемешайте. Жарьте, помешивая, 5 минут. Влейте соевый соус и готовьте еще 3 минутки на маленьком огне.
Шаг 3/3
Выложите жареные огурцы с морковью на тарелку и посыпьте кунжутом. Можно подать как в теплом, так и холодном виде.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Кабачок по-корейски]( "Кабачок по-корейски")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Он не простак, этот господин кабак по-корейски!
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кабачок по-корейски]( "Кабачок по-корейски")
-
![Корейский омлет Gyeran-mari]( "Корейский омлет Gyeran-mari")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Корейский омлет на завтрак — очень просто рецепт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Корейский омлет Gyeran-mari]( "Корейский омлет Gyeran-mari")
-
![Корейский кофе Далгона]( "Корейский кофе Далгона")
- Время приготовления
- 7 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Корейский кофе дальгона — это что-то невероятное
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Корейский кофе Далгона]( "Корейский кофе Далгона")
-
![Рыбный салат хе по-корейски]( "Рыбный салат хе по-корейски")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Хе: не смех, а рыбный салат по-корейски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Рыбный салат хе по-корейски]( "Рыбный салат хе по-корейски")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги