- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Коротка подорож до Кореї: смажені огірки
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Смажені огірки з морквою]( "Смажені огірки")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
229
ккал
ккал
6 г
білки
14 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Огірки зазвичай їдять у вигляді салату, приправленого олією, або просто очищають від шкірки і їдять з невеликою кількістю солі, але чи пробували ви колись приготувати смажені огірки?
Для повного занурення в іншу культуру радимо доповнити смажені огірки млинцями з зеленою цибулею, паровими булочками з квасолею хоппан та пібімпапом — стравою з рису, овочів, м’яса та яйця.
Радимо вибирати для смаження маленькі огірки. Також слідкуйте за рівнем просмажування — овочі мають стати золотистими, але не коричневими. Якщо огірки пересмажити, вони втрачають свій характерний смак.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/3
Огірки помийте, обріжте кінчики і розріжте вздовж на 4 частини. Покладіть у миску, посоліть, перемішайте і залиште на 30 хвилин. Потім додайте до огірків крохмаль і добре перемішайте. Моркву помийте, очистіть і натріть на корейській тертці.
Крок 2/3
Часник очистіть і наріжте пластинками. У глибокій сковороді нагрійте олію і обсмажте часник, помішуючи, 2 хвилини. Потім часник видаліть, а в олію покладіть огірки і моркву, перемішайте. Смажте, помішуючи, 5 хвилин. Влийте соєвий соус і готуйте ще 3 хвилини на невеликому вогні.
Крок 3/3
Викладіть смажені огірки з морквою на тарілку та посипте кунжутом. Можна подати як в теплому, так і в холодному вигляді.
Схожі публікації
-
![Яєчний сендвіч]( "яєчний сендвіч")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Корейський яєчний сендвіч — екзотичний сніданок
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Яєчний сендвіч]( "яєчний сендвіч")
-
![Овочі по-корейськи]( "Овочі по-корейськи")
-
![Корейська їжа]( "Корейська їжа")
-
![Рибний салат хе по-корейськи]( "Рибний салат хе по-корейськи")
Ідеї- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Хе: не сміх, а рибний салат по-корейськи
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рибний салат хе по-корейськи]( "Рибний салат хе по-корейськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги