- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 0.8 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Рум’яні цибулеві млинці за корейським рецептом, готуються легко й просто, багато часу
не займають і на столі недовго затримуються.
Ви скажете: «У рецепті зазначене рисове борошно, а у мене його немає!». А ми відповімо, що рисове можна замінити на звичайне! Але зрештою рисове борошно доволі просто зробити самостійно!
Перед вами базовий рецепт корейських млинців, але ви можете додати в тісто нарізані гриби, терту моркву або те, що маєте під рукою, і, на вашу думку, це доречно.
Спробуйте також: Корейський омлет з крабовими паличками за 5 хвилин
Гаяти часу не будемо, підемо на кухню разом!
Інгредієнти 7
Основні
Добре помийте цибулю та наріжте зелену частину на шматки у 5 см. Білу частину цибулі використовуйте в подрібненому вигляді для подачі.
У глибокій мисці змішайте все борошно та ¾ склянки холодної води.
Додавайте воду поступово та розмішуйте, поки суміш не набуде бажаної консистенції.
Додайте у тісто зелену цибулю, трошки присоліть та приперчіть на свій смак.
У велику сковороду для млинців додайте стільки рослинної олії, щоб вона покривала поверхню. Розігрійте олію на середньому
вогні. Додайте ½ тіста. Готуйте з одного боку до золотистої скоринки. Переверніть і обсмажте іншу сторону. Зменште вогонь, якщо необхідно, додайте більше олії.
Готовий млинець перекладіть на тарілку. У сковороду влийте тісто, що залишилося. Повторіть усі кроки з новим млинцем.
Розріжте готові млинці на 4 або 8 частин. Подавайте гарячими та приправленими соєвим соусом.
А до млинців можете приготувати поживний і смачний салат по-корейськи.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі