котлетки из капусты
Фото: Depositphotos

Быстрый перекус: котлетки из капусты

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки

Сезон белокочанной капусты в самом разгаре и SHUBA предлагает приготовить вкусные капустные котлетки. Уверяем, они понравятся даже самым страстным поклонникам мяса!

Простой рецепт котлет из капусты нам рассказала гастрожурналистка, автор кулинарного блога «Котлетка» Маша Сердюк. В своем блоге Маша делится рецептами котлет из всего на свете — от мяса и субпродуктов до овощей и фруктов.

Эти котлеты из капусты готовятся очень быстро и просто, их можно подавать на завтрак, обед и ужин, а также брать с собой в качестве перекуса.

Если вы любите овощные котлетки, советуем также приготовить котлеты из брокколи и морковные котлетки, а также обязательно попробуйте свекольные котлетки с грецкими орешками и кинзой.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Капусту промойте, измельчите блендром или мясорубкой. Лук помойте, подсушите бумажным полотенцем, мелко порубите ножом.

Шаг 2/3

Сложите все в глубокую миску, добавьте яйцо, сметану, панировочные сухари, соль и перец. По желанию можно добавить любимые травы и специи, а также выдавить пару зубчиков чеснока. Хорошо перемешайте ложкой.

Шаг 3/3

Выкладывайте ложкой на хорошо разогретую смазанную маслом сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавать котлетки из капусты можно с любимым соусом. SHUBA рекомендует к ним греческий соус дзадзики, также к ним хорошо подойдет мятный йогуртовый соус или, если вы любите «огонь во рту», отведайте хариссу, жгучий соус с Ближнего Востока.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно