Блюда холодной осени: гранатовый релиш

Ярким примером релиша является чатни, о котором SHUBA уже рассказала и предложила его вкусные рецепты. Вашему вниманию: наш материал «Что такое чатни, и с чем его едят» и два рецепта в одном «Жареная свинина с луковым чатни от хоббитов Толкина».

Сегодня SHUBA предлагает, на наш скромный взгляд, победителя среди осенних соусов — гранатовый релиш. Этот острый, яркий соус со свежими гранатовыми зернами прекрасно подходит к мясу, птице, салатам и мягким сырам, таким как козьий сыр или бри. Кроме замечательного вкуса, соус подарит нам настоящий заряд витаминов С, В6 и В12, которые всегда уместны для иммунной и нервной систем. Отличный повод для приготовления, не правда ли?

Вместо меда используйте гранатовую патоку, которую можно приготовить по легкому рецепту от SHUBA.