Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Питательно и диетично: средиземноморский салат с диким рисом
- Автор
-
Ирина Вакив
![Салат с рисом и нутом]( "Средиземноморский салат с диким рисом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
464
ккал
ккал
- 12 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Средиземноморский салат с диким рисом — это свежее и легкое блюдо, отлично подходящее для тех, кто не ест мяса или считает калории.
Дикий рис хоть и похож на обычный, но является разновидностью водянистого растения и происходит из Северной Америки. Он идеально подходит для приготовления сытного салата с нутом, помидорами черри и кисловатой заправкой на винном уксусе и лимонном соке.
В чем преимущества дикого риса? С ним хорошо готовить, ведь зерна после охлаждения хорошо сохраняют текстуру и вкус. Также дикий рис полезен для здоровья. Он богат клетчаткой и белком, фолиевой кислотой и магнием. 100 г отварного дикого риса содержат 100 калорий, поэтому он чуть менее калорийный, чем белый (в нем 130 калорий на 100 граммов).
Этот средиземноморский салат с диким рисом прекрасно сочетается с тушеными овощами, тунцом или куриным карри. Впрочем, это вполне самостоятельное блюдо, которым можно легко насытиться.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Накануне замочите на ночь нут в холодной воде. Затем промойте, залейте 300 мл воды, доведите до кипения и варите 30-40 минут до готовности.
Шаг 2/5
Рис хорошо промойте, залейте 400 мл воды, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне 30 минут. Затем смешайте вареный нут и рис.
Шаг 3/5
Помидоры черри промойте, обсушите и порежьте на четвертинки. Фету нарежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 4/5
Смешайте оливковое масло, винный уксус, лимонный сок и чеснок. Этой заправкой полейте рисово-нутовую смесь. Добавьте кусочки черри. Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
Шаг 5/5
Выложите блюдо в глубокую тарелку, украсьте кубиками феты и зеленью.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Салат с цукини, консервированным нутом и перцем]( "Салат из цукини, нута и перца")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат с цукини, консервированным нутом и перцем]( "Салат из цукини, нута и перца")
-
![Салат с рисом и овощами на зиму]( "Салат с рисом и овощами на зиму")
Идеи- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой салат с рисом и овощами на зиму
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Салат с рисом и овощами на зиму]( "Салат с рисом и овощами на зиму")
-
![Салат с нутом и фетой]( "Салат с нутом, оливками и фетой")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ароматы Средиземноморья: салат с нутом, оливками и фетой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат с нутом и фетой]( "Салат с нутом, оливками и фетой")
-
![Овощной салат с капустой]( "Салат с капустой, морковью и огурцом")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
10 минут и готово: салат с медовым соусом
- Автор
-
Ирина Вакив
![Овощной салат с капустой]( "Салат с капустой, морковью и огурцом")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги