top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Некие в соусе
Фото: Depositphotos

Сливочный и насыщенный вкус: ньокки с горгонзолой

Автор
Некие в соусе
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
615
ккал
25 г
белки
31 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ньокки с горгонзолой — это действительно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое по силам менее опытным поварам. Приготовьте их, если хотите удивить гостей, но не хотите проводить слишком много времени на кухне.

Сливочное и вкусное блюдо из готовых магазинных ньокки, заправленных соусом из горгонзолы, молока, тертого пармезана и сливочного масла — это идеально, когда у вас на все про все есть пол часа. Не забудьте последний штрих — приправить ньокки с горгонзолой мускатным орехом и шалфеем для дополнительного аромата.

Приготовьте также: Ньокки с грибами и шпинатом

Если у вас есть немного больше времени, опыта и вдохновения, можете приготовить картофельные ньокки самостоятельно.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Сначала растопите сливочное масло в сковороде с высокими бортами. Как только оно растает, добавьте кусочки горгонзолы и молоко, перемешайте.

Шаг 2/4

Когда сыр расплавится на медленном огне, всыпьте нарезанный шалфей, мускатный орех, щепотку соли и тертый пармезан. Мешайте ингредиенты, пока не образуется густой соус, по консистенции похожий на сметану, но не доводите смесь до кипения. Когда все будет готово, накройте крышкой и отставьте в сторону.

Шаг 3/4

Тем временем отварите ньокки в кипящей подсоленной воде. Когда они всплывут на поверхность, отбросьте их на дуршлаг и дайте стечь воде. Положите ньокки в сковороду с соусом.

Шаг 4/4

Обжарьте ньокки в соусе в течение 2-3 минут на сковороде, чтобы придать аромату блюду. Подавайте их горячими, украсив листочками шалфея.

Вам наверняка также понравится теплый итальянский салат с ньокки — для вашего уютного ужина.

Читайте также

Больше рецептов вкусных итальянских блюд

Лазанья
Фото: Depositphotos

Как приготовить лазанью, чтобы получилось как в итальянском ресторане — рецепт с видео

Просмотреть
Кольцоне
Фото: Depositphotos

Кальцоне с моцареллой и ветчиной — вкусный итальянский «чебурек»

Просмотреть
Карбонара с тыквой
Фото: Depositphotos

Паста карбонара с тыквой — ужин по-итальянски

Просмотреть
Отбивная сальтибокка
Фото: Depositphotos

Итальянские отбивные, которые Эктор советует готовить для свиданий

Просмотреть
Капрезе с печеной свеклой и моцареллой
Фото: Depositphotos

Капрезе с печеной свеклой — интересная версия итальянского салата

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно