- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 30 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Ньокі з горгонзолою — це дійсно проста і швидка у приготуванні страва, яка до снаги менш досвідченим кухарям. Приготуйте її, якщо хочете здивувати гостей, але не хочете проводити надто багато часу на кухні.
Вершкова і смачна страва з готових магазинних ньокі, заправлених соусом з горгонзоли, молока, тертого пармезану і вершкового масла — це ідеально, коли у вас на все про все є пів години. Не забудьте останній штрих — приправити ньокі з горгонзолою мускатним горіхом і шавлією для додаткового аромату.
Приготуйте також: Ньокі з грибами і шпинатом
Якщо у вас є трохи більше часу, досвіду і натхнення, можете приготувати картопляні ньокі самостійно.
Інгредієнти 8
Основні
Спочатку розтопіть вершкове масло у сковороді з високими бортами. Як тільки воно розтане, додайте шматочки горгонзоли і молоко, перемішайте.
Коли сир розплавиться на повільному вогні, всипте нарізану шавлію, мускатний горіх, дрібку солі й тертий пармезан. Мішайте інгредієнти, поки не утвориться густий соус, за консистенцією схожий на сметану, але не доводьте суміш до кипіння. Коли все буде готове, накрийте кришкою і відставте убік.
Тим часом відваріть ньокі в киплячій підсоленій воді. Коли вони спливуть на поверхню, відкиньте їх на друшляк і дайте стекти воді. Покладіть ньокі у сковороду з соусом.
Обсмажте ньокі у соусі протягом 2-3 хвилин на сковороді, щоб надати страві аромату. Подавайте їх гарячими, прикрасивши листочками шавлії.
Вам напевно також сподобається теплий італійський салат з ньокі — для вашої затишної вечері.
Більше рецептів смачних італійський страв
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі