top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ньокі в соусі
Фото: Depositphotos

Вершковий і насичений смак: ньокі з горгонзолою

Автор
Ньокі в соусі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
615
ккал
25 г
білки
31 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ньокі з горгонзолою — це дійсно проста і швидка у приготуванні страва, яка до снаги менш досвідченим кухарям. Приготуйте її, якщо хочете здивувати гостей, але не хочете проводити надто багато часу на кухні.

Вершкова і смачна страва з готових магазинних ньокі, заправлених соусом з горгонзоли, молока, тертого пармезану і вершкового масла — це ідеально, коли у вас на все про все є пів години. Не забудьте останній штрих — приправити ньокі з горгонзолою мускатним горіхом і шавлією для додаткового аромату.

Приготуйте також: Ньокі з грибами і шпинатом

Якщо у вас є трохи більше часу, досвіду і натхнення, можете приготувати картопляні ньокі самостійно.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Спочатку розтопіть вершкове масло у сковороді з високими бортами. Як тільки воно розтане, додайте шматочки горгонзоли і молоко, перемішайте.

Крок 2/4

Коли сир розплавиться на повільному вогні, всипте нарізану шавлію, мускатний горіх, дрібку солі й тертий пармезан. Мішайте інгредієнти, поки не утвориться густий соус, за консистенцією схожий на сметану, але не доводьте суміш до кипіння. Коли все буде готове, накрийте кришкою і відставте убік.

Крок 3/4

Тим часом відваріть ньокі в киплячій підсоленій воді. Коли вони спливуть на поверхню, відкиньте їх на друшляк і дайте стекти воді. Покладіть ньокі у сковороду з соусом.

Крок 4/4

Обсмажте ньокі у соусі протягом 2-3 хвилин на сковороді, щоб надати страві аромату. Подавайте їх гарячими, прикрасивши листочками шавлії.

Вам напевно також сподобається теплий італійський салат з ньокі — для вашої затишної вечері.

Читайте також

Більше рецептів смачних італійський страв

Лазанья
Фото: Depositphotos

Як приготувати лазанью, щоб вийшло наче в італійському ресторані — рецепт з відео

Переглянути
Кальцоне
Фото: Depositphotos

Кальцоне з моцарелою і шинкою — смачний італійський «чебурек»

Переглянути
Карбонара з гарбузом
Фото: Depositphotos

Паста карбонара з гарбузом — вечеря по-італійськи

Переглянути
Відбивні сальтібокка
Фото: Depositphotos

Італійські відбивні, які Ектор радить готувати для побачень

Переглянути
Капрезе з печеним буряком і моцарелою
Фото: Depositphotos

Капрезе з печеним буряком — цікава версія італійського салату

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно