Рисовые фрикадельки
Фото: Depositphotos

Рисовые фрикадельки с томатным соусом: простой рецепт вкусного ужина

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
331
ккал
28 г
белки
14 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

И гарнир, и основное блюдо — именно так можно описать эти рисовые фрикадельки в томатном соусе по нашему рецепту!

Отметим, что можно выбрать любой фарш. Более нежными по вкусу получатся фрикадельки из курицы или индейки, насыщенности блюду придаст использование говядины или свинины. Добавление капусты в фрикадельки сделает их более сочными.

Советуем также попробовать приготовить аппетитный гарнир — греческий рис с зеленью.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Мелко нарежьте лук или натрите на терке, положите его в сковороду с небольшим количеством масла и тушите до прозрачности.

Шаг 2/4

Морковь натрите на мелкой терке, помидоры очистите от кожуры и мелко нашинкуйте. Добавьте овощи в лук и тушите в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанный болгарский перец и протушите еще несколько минут на медленном огне. Затем разбавьте соус водой, добавьте специи и оставьте тушиться на очень маленьком огне.

Шаг 3/4

Очистите и мелко нарубите чеснок, мелко нарежьте капусту. Смешайте в миске с вареным рисом и фаршем, добавьте яйца и специи. Перемешайте до однородности. Влажными руками сформуйте шарики и положите их в соус на сковороде.

Шаг 4/4

Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 15-20 минут. Затем присыпьте зеленью и готовьте еще несколько минут. Подавайте блюдо горячим.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно