- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
И гарнир, и основное блюдо — именно так можно описать эти рисовые фрикадельки в томатном соусе по нашему рецепту!
Отметим, что можно выбрать любой фарш. Более нежными по вкусу получатся фрикадельки из курицы или индейки, насыщенности блюду придаст использование говядины или свинины. Добавление капусты в фрикадельки сделает их более сочными.
Советуем также попробовать приготовить аппетитный гарнир — греческий рис с зеленью.
Мелко нарежьте лук или натрите на терке, положите его в сковороду с небольшим количеством масла и тушите до прозрачности.
Морковь натрите на мелкой терке, помидоры очистите от кожуры и мелко нашинкуйте. Добавьте овощи в лук и тушите в течение 5 минут. Добавьте мелко нарезанный болгарский перец и протушите еще несколько минут на медленном огне. Затем разбавьте соус водой, добавьте специи и оставьте тушиться на очень маленьком огне.
Очистите и мелко нарубите чеснок, мелко нарежьте капусту. Смешайте в миске с вареным рисом и фаршем, добавьте яйца и специи. Перемешайте до однородности. Влажными руками сформуйте шарики и положите их в соус на сковороде.
Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 15-20 минут. Затем присыпьте зеленью и готовьте еще несколько минут. Подавайте блюдо горячим.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги