«Крошка-картошка» — простой рецепт запеченного картофеля с соусом
- Автор
- Вадим Бжезинский
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
«Мятый» картофель — это вкусно и оригинально, удобно и идеально в сочетании с мясом и рыбой. Узнайте секреты, как сделать обычный картофель необычным.
Своим «ходовым» рецептом картофеля с отличным соусом делится победитель шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинский. И хоть нам не нужна дополнительная причина, чтобы съесть картофель, но эта «крошка-картошка» так и просится на стол. Мягкая и нежная внутри, но хрустящая снаружи, эта картошка заставит родных просить еще.
Это стоит попробовать! «Крошка-картошка» — просто, быстро, оригинально и для всей семьи!
Вадим Бжезинский.
Узнайте: 9 секретов идеально запеченного картофеля
Ингредиенты 10
Основные
Для соуса
Картофель среднего размера тщательно помойте и сварите в кожуре до готовности в течение 25 минут. Затем раздавите каждую картофелину тарелкой, чтобы она стала толщиной 1-1,5 см.
Выложите картофель на противень или сковороду, предназначенную для духовки, побрызгайте растительным маслом, посолите, поперчите и запекайте 20 минут при температуре 200°С.
Для соуса яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Затем охладите, почистите и мелко нарежьте.
Соленые огурцы порежьте маленькими кубиками. Зеленый лук и укроп нарежьте мелко. Чеснок очистите и измельчите.
Смешайте яйца, огурец, зелень, чеснок, добавьте соль, перец, майонез и перемешайте.
Подавайте запеченный картофель под приготовленным соусом и наслаждайтесь вкусом!
Читайте, как приготовить простой французский тарт из картофеля.
Власний Рахунок
Комментарии