top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Бенто-торт "Красный бархат"
Фото: Depositphotos

Бенто-торт «Красный бархат» — трендовый десерт на Новый год

Автор
Бенто-торт "Красный бархат"
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки

Бенто-торт — это отличная идея десерта на Новый год! Он состоит из слоев алого бисквита, которые чередуются со сливочно-сырной начинкой. Предлагаем вам оригинальный рецепт из канала «Кускус», идеальный для приготовления по случаю Нового года.

Сколько раз, проходя перед кондитерскими витринами, вы любовались красотой торта «Красный бархат»? Теперь пора узнать, как приготовить его дома в формате бенто.

Попробуйте: Бенто-торт с глазурью из сливочного сыра

Торт «Красный бархат» — это вкусный и эффектный десерт американского происхождения, ставший культовым во всем мире. Он состоит из коржей красного цвета, чередующихся со слоями сырного крема. Обычно используется светлый крем для увеличения контраста с красным цветом торта. Результат? Торт, поражающий своим видом и вкусом!

Кстати, если вы не хотите делать торт, можете испечь кексы «Красный бархат». Они также произведут впечатление на гостей.

Ингредиенты 14

Для теста

Для крема

Шаг 1/10

Для теста взбейте вместе с миксером масло и сахар до их объединения.

Шаг 2/10

В ряженку добавьте красный краситель и хорошо перемешайте.

Шаг 3/10

В сахарно-масляную массу добавляйте по одному яйцу и взбивайте по одной минуте. Затем налейте ряженку с красителем и размешайте до однородной массы.

Шаг 4/10

В массу просейте все сухие ингредиенты и перемешайте тесто до однородности.

Шаг 5/10

Противень застелить пергаментом и вылейте на него тесто толщиной 1,5 см. Поместите его в хорошо разогретую духовку и выпекайте при температуре 180°C 30 минут.

Шаг 6/10

Заверните готовый бисквит в пищевую пленку и оставьте охлаждаться.

Шаг 7/10

Для крема взбейте миксером сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Добавьте сок лимона, перемешайте. Накройте крем пищевой плёнкой и отставьте в сторону.

Шаг 8/10

С бисквита снимите пленку и небольшим кулинарным кольцом вырежьте 4 коржа. Обрезки теста хорошо подсушите в духовке.

Шаг 9/10

Коржи перемажьте кремом, выкладывая их один на один. Обмажьте кремом верх и бока торта.

Шаг 10/10

Подсушенные обрезки теста перебейте блендером в мелкую крошку. Посыпьте готовый торт измельченной крошкой по своему вкусу.

Узнайте, как приготовить торт «Новогодний» с фруктами. Он смотрится эффектно и стильно на праздничном столе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно