Мясная лазанья: рецепт от профессионала

В честь лазаньи даже существует национальный праздник — День лазаньи, который отмечается 29 июля. Нужно ли говорить, что в этот день население страны питается лазаньей всех видов. А видов этих — множество, на любой вкус.

Мы вам предлагаем приготовить мясную лазанью. Поверьте, знаменитый кот Гарфилд (культовый герой комиксов, обожающий лазанью), попробовав такое блюдо, оценил бы его на 10 баллов из десяти. К тому же, в отличие от овощной лазаньи, в мясной не нужно заморачиваться с тестом. Потому что по рецепту оно вообще не нужно.

Кстати, многие считают, что лазанья — это нечто сверхсложное. Обычно людей пугает многослойность блюда, мол, много слоев — много работы. Уверяем вас, лазанья — это просто. Все, что вам нужно — это немного обжарить мясо, залить его вином и положить в керамическую форму для запекания. Все остальное сделает ваша труженица духовка.

Советуем также рецепт лазаньи с мясом, грибами и баклажанами.

Рецепт мясной лазаньи, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.

Приятного аппетита!

В этом рецепте колдуют

Персона

Персона

Марко Черветти