М’ясна лазанья: рецепт від Марко Черветті

На честь лазаньї існує італійське національне свято — День лазаньї, який відзначають 29 липня. Цього дня італійці смакують лазанью всіх видів. А видів цих — безліч, на будь-який смак.

Ми вам пропонуємо приготувати м’ясну лазанью. Повірте, знаменитий кіт Гарфілд (культовий герой коміксів, який обожнював лазанью), скуштувавши таку страву, оцінив би її на десять балів з десяти. До того ж на відміну від овочевої лазаньї, у м’ясній не потрібно заморочуватися з тістом. Бо за рецептом воно взагалі не потрібне.

До речі, багато хто вважає, що лазанья — це щось надскладне: зазвичай людей лякає багатошаровість страви. Мовляв, багато шарів — багато роботи. Запевняємо вас, лазанья — це просто. Усе, що вам потрібно, то це трошки обсмажити м’ясо, залити його вином і покласти в керамічну форму для запікання. Решту зробить ваша трудівниця духовка.

Рецепт м’ясної лазаньї, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий бренд-шеф ресторанних проєктів Fozzy Group Марко Черветті.

Радимо також рецепт лазаньї з мʼясом, грибами й баклажанами.

Смачного!

А ось іще кілька смачних рецептів лазаньї:

• Класична лазанья 
• Лазанья із сиром 
• Швидка лазанья на сковороді

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона

Марко Черветті

Страви

• Лазанья — італійська запіканка з пасти