Тарталетки «Павутинка» на рік Зеленого дракона — потрібні плавлений сир та яйця (відео)

У цій закусці плавлений сир знову в головній ролі! Він дуже актуальний у стравах цього Нового року, наприклад, сирок потрібен для модних мандаринок.

До сирку додаємо варену моркву, часничок, яйця, майонез і спеції. Це класичне поєднання, яке любить більшість із нас.

Але родзинка цих тарталеток — в особливій текстурі та подачі. Щоб досягти ефекту павутинки, все натирається на дрібну тертку та прикрашається «павутинками» гілочок кропу або фенхелю.

Цю закуску можна назвати бюджетною та універсальною. Радимо доповнити її на святковому столі тарталетками з ікрою та з червоною рибкою.

І ще одна закуска на Новий рік — приготуйте жульєн у тарталетках.