ru
ru
додай рецепт
Десерт із ківі
Фото: Midjourney
Пропозиції від «Сільпо»

Десерт із ківі — така смакота вам навіть не снилася!

Автор
Десерт із ківі
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
385
ккал
4 г
білки
24 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’який, пружний і водночас соковитий фрукт так і проситься в якийсь смачний десерт! Дамо ківі такий шанс? Вершковий сир, бісквітний корж та густі вершки — смакота, не гірша за ту, яку подають у кав’ярнях!

«А на чому ростуть ківі?» — якось запитав мене син. Мене саму приголомшило те, що я не знала й не цікавилася, які на вигляд ці дерева. Виявилося, що це ліани, що в науковій літературі мають назву актинідія, і слово «ківі» на позначення фруктів почали використовувати з 1959 року, а доти рослину називали «китайським аґрусом».

На хвилині 22:12 на вас чекає рецепт номер 6 — десерт із ківі. У гарячу пору року крем із вершків та пюре ківі незлецьки охолоджує, а взимку нагадує про літо, про тропіки, про далекі острови, де переплелися ліани. Створімо тропічний настрій!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й торт «Наполеон» з набором зі знижкою

Використовуємо для нашого десерту кришений бісквітний корж. Проте ви можете замінити його цукровим чи галетним печивом чи навіть — як це робила моя доня — поламати шматочками солодку соломку.

Інгредієнти 6

Для десерту

Крок 1/6

Вимийте та почистьте ківі. Наріжте їх — 2 штуки скибочками, решту кубиками.

Крок 2/6

Нарізані кубиками ківі подрібніть у блендері та перемішайте з 1 столовою ложкою цукру. Тушкуйте на маленькому вогні 5 хвилин.

Крок 3/6

Подрібніть бісквітний корж.

Крок 4/6

Змішайте вершковий сир із цукром та ванільним екстрактом. Збийте, щоб не було грудочок.

Крок 5/6

Збийте вершки з сирною масою до утворення жорстких піків. Перемішайте (але не збивайте) з перетертим тушкованим ківі.

Крок 6/6

Обкладіть стіни вазочок скибками ківі. Всередину кожної вазочки насипте крихти коржа та злегка притисніть ложкою чи товкачиком. Наповніть кондитерський мішок та висадіть вершки порівну в кожну вазочку. Присипте знову крихтами, після того знову обкладіть стіни вазочки скибками і висадіть на бісквітний шар збиті вершки.

Прикрасьте десерт шматочками ківі чи інших фруктів. Смачного!

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно