Печиво через м’ясорубку — той самий рецепт

Насправді сформувати «через м’ясорубку» можна будь-яке пісочне тісто. Нам трапилися рецепти медового печива, шоколадного, а також замішаного на сметані, в яких тісто викладалося на деко у такий спосіб. Але класичний — це рецепт на майонезі й маргарині або маслі. Ми пропонуємо спекти саме таке печиво за інструкцією з кулінарного каналу «Смаколики Юлі».

Авторка відео замішує тісто на вершковому маслі, але можна також брати маргарин або суміш цих двох жирів. Ми наводимо більш бюджетний рецепт з маргарином. Якщо також оберете маргарин, зверніть увагу, щоб він був якісний і свіжий.

Майонез найкраще додати свій власний домашній, його можна приготувати, наприклад, за цим рецептом.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки круасани з корицею з набором зі знижкою

Коли будете формувати печиво, приберіть із м’ясорубки ніж. Пані Юлія користується спеціальною насадкою для тіста. Якщо у вас такої немає, залиште на м’ясорубці сітку з дірочками — саме так традиційно викладалося тісто.

Викладати печиво можна будь-яким малюнком. Коли щось не вийшло, переліпіть тісто і знову пропустіть через м’ясорубку.

Готове печиво на бажання посипте цукровою пудрою і смакуйте. А наступного разу спробуйте пісочне шоколадне печиво, сформоване у вигляді кавових зерен.