Брауні в мультипечі — вологий шоколадний десерт 

Брауні
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
40 хв
готування
10 хв
підготовки
516
ккал
8 г
білки
30 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й вдало підібрати техніку приготування, щоб пиріг пропікся, але не був сухим. Спробуй рецепт брауні в мультипечі від фудблогерки Емілії Євтушенко.

Завдяки рівномірному прогріванню й можливості налаштувати температуру і час до хвилини, ти легко отримаєш смачний брауні з пропеченою серединкою. Важливо не пересушити брауні в мультипечі, тому варто уважно стежити за часом випікання: 20-30 хвилин за 180°C і допікати за нижчих температур.

У цьому рецепті немає цукру, адже шоколад і так достатньо солодкий. Але якщо ти хочеш менш солодкий рецепт, радимо брауні з бананом без цукру.

SHUBA рекомендує: Дуже ніжне брауні з 3 інгредієнтів

На самому початку випікання не відкривай кришку мультипечі, щоб не зменшити температуру і не порушити процес. В іншому випадку брауні може не піднятися рівно. 

Продукти для брауні в мультипечі

Інгредієнти 6

Основні

20% знижка на доставку

Рецепт брауні в мультипечі

Розтопи шоколад та масло

Розтопи вершкове масло і шоколад на водяній бані, помішуючи до однорідної маси.

Підготуй яєчну суміш

Яйця вбий в миску, розітри з цукром до отримання кремової консистенції. Це допоможе створити правильну текстуру для тіста.

Змішай інгредієнти

Додай розтоплену шоколадно-масляну суміш до яєць з цукром. Вимішуй до однорідності. Потім додай сіль і просіяне борошно, ретельно вимішуй тісто.

Порада: якщо хочеш, можеш додати шматочки шоколаду для додаткового смаку та текстури.

Випікай брауні

Випікай брауні при температурі 180°C в духовці протягом 30 хвилин або в аерогрилі при тій же температурі, але 20 хвилин з фольгою. Після цього зніми фольгу, зменш температуру до 160-170°C і допікай ще 20 хвилин до допоки шпажка не вийде сухою.

Примітка: брауні повинні бути вологими всередині, тому будь обережна, щоб не пересушити їх!

Подавай брауні

Подавай брауні з морозивом або додатковим шоколадом.

Якщо маєш мультипіч, можеш приготувати ще багато смачних страв. Читай, що можна готувати в мультипечі й переглядай смачні рецепти на кожен день.

Тобі сподобається:

У цьому рецепті чаклують

Кухонні девайси
Мультипіч
Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.