Хрусткі курячі палички — рецепт білкового снеку для дітей і дорослих

курячі палички
Фото: SHUBA
Легкий!
10
порцій
10 хв
готування
10 хв
підготовки
67
ккал
12 г
білки
2 г
жири
0.29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чистий білок, якого нам іноді так бракує, можна отримати з хрустких курячих паличок. Їх обожнюють діти й дорослі. На свій розсуд ти можеш зробити палички м’якішими або хрумкішими, додати більше спецій або лишити просто так. У будь-якому разі ти вгадаєш зі смаком білкових снеків!

Смачні й корисні снеки, палички з курячого філе — це ідеальний варіант для перекусів, адже це чистий білок, який надовго зберігає відчуття насичення. Чудовий варіант корисної перекуски у школу, в університет і на роботу.

Відео, як готувати курячі палички

Зверни увагу: @kruchkov_ вправляється з курячими паличками легко, мов чарівник! Ми певні: твої снеки вийдуть такими самими смачними, як його!

Для приготування паличок потрібні:

  • блендер (найкращий варіант — з чашею)
  • деко та пергамент
  • кондитерський мішечок з насадкою діаметром 0,5 см

Якщо не маєш кондитерського мішечка, можна поекспериментувати з пляшкою — так, як ми зробили палички з картопляного пюре.

Інгредієнти для курячих паличок

Для цих снеків важливо взяти саме філе (грудку), а не фарш, оскільки потрібне чисте м’ясо, без домішок жиру чи хрящів. Для міцності додамо в м’ясну масу яйце. За бажання можна використовувати будь-які улюблені спеції.

Інгредієнти 4

Основні

Приготування курячих паличок

Подрібнюємо філе

Миємо філе, видаляємо плівки, хрящі та кістки. Нарізаємо на 2-4 частини та разом з яйцем, сіллю і приправою подрібнюємо й гарно перемішуємо в блендері.

Формуємо палички

Наповнюємо масою з курячого філе кондитерський мішечок. На деко стелемо пергамент, висаджуємо на нього за допомогою кондитерського мішечка тоненькі смужки.

Випікаємо палички

Розігріваємо духовку до 220°C, випікаємо 12-14 хвилин.

Палички готові! Тепер їх можна похрумтіти всією родиною або на самоті разом з іншими корисними снеками під улюблений серіальчик!

Порада від SHUBA

Палички приготуються швидше — хвилин за 10 — якщо духовка працює в режимі конвекції.

Любиш джеркі, але не маєш дегідратора? Розповімо, як приготувати джеркі в духовці!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.