Запечена картопля з сосисками й томатами
- Автор
- foodblog_kristi
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 40 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Запечена картопля з сосисками й томатами — це дуже ситна домашня страва зі знайомих інгредієнтів, яку можна готувати хоч кожен день. Для цього потрібно: картоплю спочатку відварити, змішати з рештою інгредієнтів і запекти під фольгою. А наприкінці допекти разом із сиром до апетитної скоринки.
Апетитні молочні сосиски, відварена картопля, соковиті томати, зелень і сир зверху — це ідеальне поєднання для вечері на всю родину.
Майонез — це швидка заправка, але його можна замінити на густий йогурт: він допоможе спеціям рівномірно вкривати картоплю і зробить скоринку насиченою
Рецепт запеченої картоплі із сосисками і помідорами
Інгредієнти 13
Картоплю почисть і наріж середніми шматочками. Відвари її до напівготовності: після закипання готуй приблизно 5 хвилин. Злий воду.
Сосиски наріж кружальцями або шматочками. Помідори наріж часточками або кубиками. Часник почисть і подрібни.
У формі для запікання з’єднай картоплю, сосиски, помідори й часник. Додай майонез, сіль, чорний перець, сушений часник, паприку й італійські трави. Добре перемішай.
Накрий форму фольгою і запікай при 190 °C приблизно 20 хвилин. Потім зніми фольгу і запікай ще приблизно 15 хвилин до рум’яної скоринки. Час може змінюватися залежно від сорту картоплі, духовки та розміру форми.
За 5 хвилин до готовності посип страву натертим сиром і поверни в духовку, щоб він розплавився. Готову запечену картоплю посип свіжим кропом і петрушкою.
Смачного!
Подавай запечену картоплю з сосисками й помідорами гарячою, одразу після духовки. До неї добре пасують свіжі огірки, салат із капусти, маринована цибуля, квашені овочі або легкий йогуртовий соус із зеленню.
Якщо шукаєш прості й смачні рецепти запеченої картоплі, радимо приготувати картоплю в духовці з майонезом — вона дуже соковита й ароматна.
Інші цікаві рецепти з картоплею
