Весняний заливний пиріг зі щавлем
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 9 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Заливні пироги прості та швидкі у приготуванні, вони не потребують великої кількості інгредієнтів. Чудовою ідеєю на сніданок стане заливний пиріг із щавлем.
Ви можете додати зелену цибулю, більше чи менше сиру або варене яйце. Такий пиріг стане прекрасною заміною омлету на сніданок.
Полюбляєте щавель? Дізнайтеся також, як готувати зелений борщ по-польськи.
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Щавель та зелень промийте і просушіть на чистому рушникові. Видаліть жорсткі стеблини й наріжте. Відставте у мисці.
У великій мисці змішайте кефір, яйця, сіль і перець. Сюди ж просійте суміш борошна й соди. Все ретельно перемішайте. Тісто має стати такої консистенції, як на оладки. За необхідності додайте ще борошна. Сюди ж у тісто додайте нарізні щавель та зелень. Знову все перемішайте.
Перелийте тісто у форму для випічки, викладену пергаментним папером. Посипте зверху натертим твердим сиром. Хоча можна обійтись і без нього.
Випікайте заливний пиріг зі щавлем 25-30 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою.
Дістаньте пиріг і дайте охолонути у формі. Потім вийміть і наріжте порційними шматочками.
Подавайте заливний пиріг до особливої ранкової кави з ваніллю.