ru
ru
додай рецепт
Заливний пиріг з рибою
Фото: Depositphotos

Заливний пиріг з рибою — простий рецепт вдалої вечері

Автор
Заливний пиріг з рибою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
35
хвилин підготовки
245
ккал
15 г
білки
5 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цікавий та смачний пиріг з минтаєм на кефірі стане чудовим варіантом для поживної вечері.

Ви можете обрати практично будь-яке філе риби для цього рецепту, навіть червону рибу (наприклад, форель або лосося). Замість зеленої можна обрати звичайну цибулю, але варто додати побільше зелені до вашої випічки — так пиріг буде ароматним та по-весняному смачним.

Зазначимо, що кефір і яйця для цього рецепту варто брати кімнатної температури, щоб тісто було смачним та пишним. Подати пиріг можна з класичним прованським соусом на основі оливок.

Інгредієнти 11

Тісто

Начинка

Крок 1/5

Філе риби попередньо розморозьте в холодильнику, проваріть протягом 20 хвилин у підсоленій воді зі спеціями та лавровим листом. Остудіть, наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/5

Зелену цибулю дрібно накришіть, покладіть у миску. Додайте рибу, спеції на смак та жирну сметану. Добре перемішайте начинку.

Крок 3/5

Для тіста збийте курячі яйця в мисці з сіллю до однорідності. Додайте кефір та соду, добре перемішайте.

Крок 4/5

Додайте просіяне борошно та замішайте тісто, схоже за консистенцією на густу сметану.

Крок 5/5

Змажте форму для випікання олією, влийте половину тіста на дно. Викладіть начинку, залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.

Подавайте пиріг до столу гарячим чи холодним, або підігрійте його в мікрохвильовці перед тим, як поставити на стіл.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно