- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 17 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Тиляпія — риба, яку дуже просто готувати, а завдяки її нейтральному смаку можна легко експериментувати і щоразу отримувати нову страву.
Маринад із травами, основною з яких є пряний базилік, надає цьому смачному рибному філе яскраву нотку.
Інгредієнти 8
Основні
Приготуйте маринад. Для цього в невеликій мисці змішайте оливкову олію, цедру лимона, свіжий подрібнений базилік, коньяк (можна віскі, бурбон), сіль і чорний мелений перець. Покладіть у герметичний пакет філе тиляпії та маринад, міцно завʼяжіть та залиште в холодильнику маринуватися на 30 хвилин.
Маринад злийте в каструлю та поставте на вогонь. Тільки-но маринад почне закипати, зменште вогонь до мінімального та залиште ще на 5 хвилин.
Викладіть рибу на сковороду-гриль або звичайну сковороду і обсмажте з обох боків протягом 3-5 хвилин до появи золотистого кольору.
Викладіть шматочки риби на тарілку та полийте готовим маринадом. Додайте шматочки лимона.
Подавайте смажену тиляпію з картоплею по-італійськи.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
