Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 8 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди. Це один з ходових рецептів пісочного печива.
Про пісне печиво на розсолі
Печиво на розсолі — це один з цікавих рецептів печива на олії. Огірковий розсіл поєднаємо з олією та цукром до повного розчинення останнього. А потім додамо суміш до сухих інгредієнтів.
Перед тим як замішувати тісто, скуштуй розсіл на смак. Він має бути більш нейтральним, не дуже солоним і пряним.
Стеж за кількістю борошна. Можливо, його знадобиться трохи більше.
Легка випічка до чаю: пісне печиво «Марія»
Рецепт печива на розсолі
Інгредієнти 8
Замочи родзинки в гарячій воді на 15-20 хвилин.
Потім промий і добре просуши рушником.
Тим часом розсіл проціди в миску, додай цукор, олію і перемішай до повного розчинення цукру.
Борошно просій із содою і ванільним цукром.
Влий у нього суміш з розсолу, додай родзинки й заміси еластичне тісто.
Накрий рушником і дай постояти 15 хвилин.
Духовку розігрій до 180°C. Деко застели пергаментним папером і змасти олією.
Тісто розкачай завтовшки 5 мм на посипаній борошном робочій поверхні. Формочками виріж печиво.
Переклади на деко і випікай 15-20 хвилин.
Потім виклади на тарілку і посип цукровою пудрою.
Смачного чаювання!
Краще за домашнє печиво, бюджетне та затишне, можуть бути тільки наші прості рецепти:
- печиво на соді та олії з цедрою лимона;
- молочне печиво від Лілії Цвіт;
- вівсяне печиво на олії.
Рецепти печива з варенням
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
