- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 11 г
- жири
- 142 г
- вуглеводи
Полента із сиром — це чудова ситна страва, яку можна приготувати як для окремої подачі, так і у вигляді гарніру. Готується вона із кукурудзяної крупи, яку дуже легко придбати у супермаркеті.
До страви входить пармезан, але його можна замінити на будь-який інший елегантний твердий сир, наприклад, грана падано або грюєр.
До речі, смачну поленту можна подати до делікатесних м’ясних страв та рибних страв, які ви готуєте на свята.
Інгредієнти 5
Основні
Доведіть до кипіння воду в середній каструлі.
Додайте сіль і зменште вогонь до середнього. Постійно помішуючи, поступово всипте кукурудзяну крупу.
Готуйте, часто помішуючи, до густої кремоподібної консистенції, 30–35 хвилин.
Зніміть поленту з вогню, додайте пармезан та перець. Перемішайте та дайте страві трохи остигнути.
Подавайте до поленти смачну грибну підливу або хрусткі креветки в паніровці.
Смачного!
Більше смачної поленти:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
