- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 44 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Зарезервуйте час зранку на вихідний, щоб приготувати ці бейгли з лососем і голландським соусом. Ідеальний сніданок!
Як виглядає наш улюблений сніданок? Приблизно так: смачний і теплий бейгл, розрізаний навпіл, щедро намащений вершковим сиром із тонкими скибочками копченого лосося. А на завершення вершковий голландський соус, щоб зробити його чудовим.
Спробуйте: Бейгл з хумусом, шинкою та сиром — європейський бутерброд на перекус
Бейгл з лососем пасує до вхідних, коли єдине, що нам потрібно робити, це насолоджуватися і ні про що не турбуватися. У такі дні хороша їжа може зробити ваш день іще кращим.
Ви також можете приготувати бейгл із сиром, беконом і помідорами.
Інгредієнти 9
Основні
Для голландського соусу
Приготуйте голландський соус. Збийте яєчний жовток і білий винний оцет (або лимонний сік) в невеликій мисці, поки суміш не загусне. Помістіть миску над каструлею з окропом (переконайтеся, що вода не торкається дна миски). Швидко збивайте суміш і стежте, щоб вона не стала дуже гарячою. Коли вона стане густою, зніміть каструлю з вогню і повільно влийте розтоплене вершкове масло. Збивайте, поки соус не загусне. Приправте до смаку сіллю, перцем і щіпкою каєнського перцю. Якщо соус стане дуже густим, перед подачею додайте кілька крапель холодної води. Залишіть голландський соус у мисці над каструлею до подачі на стіл.
Розріжте бейгли навпіл і підсмажте з обох боків на сухій сковороді до рум’яності. Змастіть дві половинки вершковим сиром, викладіть скибочки копченого лосося і полийте домашнім голландським соусом. Смачного!
Прочитайте про 7 чудових сніданків на кожен день тижня і дізнайтеся нові рецепти.
Кращі рецепти категорії
Ірина Ваків
20 хв
Гречані панкейки для здорового і смачного сніданку
Ірина Ваків
1 год
