- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Ситну страву з картоплі легко приготувати і вона чудово поєднується з будь-якою основною стравою. Ідеально підходить для обідів або святкових столів.
Це традиційний колумбійський гарнір, популярний у Андському регіоні країни. По суті, це картопля, зварена в молоці з сиром, і вона чудово смакує й у нас, в Україні.
Також скуштуйте: Запечена картопля в молоці
Інгредієнти 8
Основні
Очистіть і розріжте кожну картоплину на 4 частини вздовж.
Змішайте молоко з водою в сотейнику чи каструлі, додайте кмин, сіль, перець. Додайте картоплю і готуйте на середньому вогні близько 10 хвилин, додайте вершкове масло і продовжуйте готувати ще близько 5 хвилин або доти, доки вона не стане м’якою.
Викладіть приготовану картоплю на тарілку з соусом і посипте зверху тертим сиром. Ви можете помістити картоплю під жаровню на кілька хвилин, якщо хочете, щоб сир розплавився.
Якщо ви шукаєте додаткових цікавих рецептів картоплі, рекомендуємо приготувати легендарну картоплю хассельбек за нашим рецептом.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв