Тарталетки з фореллю: готуємо красиву закуску на свято
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Намічається святкове застілля, основні страви вже готові, але чогось бракує... Точно, закусок! Приготуйте тарталетки з фореллю, вершковим сиром, кропом і часником. Таку легку й смачну закуску розметуть першою.
Крім для всіх звичної сирної та м'ясної дошки, на святковий стіл можна поставити таріль з неймовірно смачними, ніжними, красивими й апетитними тарталетками із червоною рибою, наприклад, слабосоленою фореллю.
Вони дуже прості в приготуванні. Якщо у вас немає часу вручну готувати тарталетки, можна придбати їх у крамниці. У цьому разі приготування взагалі займе кілька хвилин.
Порада SHUBA: тарталетки не слід готувати заздалегідь, адже кошики устигнуть розм’якнути.
Це цікаво: Горбуша, лосось, сьомга, форель — у чому різниця?
Інгредієнти 5
Основні
Купити інгредієнти:
Кріп промийте під проточною водою і добре просушіть. Дрібно наріжте. Часник почистьте і теж подрібніть.
40 г червоної риби дуже дрібно наріжте. Рибу, що залишилася, поки відкладіть.
У мисці з’єднайте сир, подрібнену червону рибу, дрібно нарізаний кріп, подрібнений часник. Добре перемішайте. За бажанням можете додати в начинку сіль і перець.
Далі заповніть тарталетки начинкою. Частину червоної риби тонко наріжте. Кожну скибочку скрутіть в рулетик, який за своєю формою нагадуватиме трояндочку.
Покладіть «трояндочки» зверху на крем на кожну з тарталеток.
Прикрасьте кошички невеликими гілочками кропу або іншої зелені до свого смаку.
Щойно закінчите приготування, відразу ж подавайте страву до столу. Смачного!
Корисні поради
Якщо ви не змогли знайти ідеальний вершковий сир для тарталеток в магазині, можна приготувати його самому. Начинка — це основа нашої закуски, тому важливо, щоб сир був смачним і ніжним.
- У чашу блендера покладіть 200 г некислого сиру найвищої жирності, дві ложки сметани і сіль.
- Змішайте інгредієнти до утворення однорідної маси.
Більше рецептів смачних закусок
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
