Лінґвіне з в’яленими томатами та оливками: вечеря за 20 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 24 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Коли справа доходить до насичених вихідних, у нагоді стануть такі рецепти, як ця паста!
Навіть якщо ви робите все можливе, щоб спланувати меню, завжди бувають дні, коли справді нічого немає в холодильнику. Тому ми радимо запастися макаронами, в’яленими помідорами, оливками, часником, базиліком, лимоном та оливковою олією. Ці інгредієнти недорогі й добре зберігаються, принаймні, точно «доживуть» до вікенду.
Щоб приготувати лінґвіне за нашим рецептом, потрібно зробити соус, схожий на песто. Для цього слід збити томати, оливки, часник, пряну зелень, лимон та оливкову олію в кухонному комбайні.
Після цього просто змішайте соус з вареною пастою лінґвіне та тертим сиром пармезан. Надзвичайно смачна та швидка вечеря, яка майже не потребує приготування, вже на вашому столі!
Інгредієнти 10
Основні
Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння на сильному вогні. Додайте макарони і варіть до м’якості (але не розварюйте), періодично помішуючи, від 8 до 10 хвилин. Злийте, але залиште близько 1 склянки води від макаронів. Покладіть макарони у велику миску для подачі.
У кухонному комбайні змішайте в’ялені помідори, оливки, базилік, часник, олію, цедру та сік лимона. Збивайте, доки все не змішається, але не робіть однорідне пюре.
Додайте до макаронів сир пармезан і добре перемішайте. Зверху вилийте томатну суміш і мішайте, поки макарони не вкриються соусом. Приправте сіллю та перцем за смаком.