Як приготувати овочевий бульйон
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1:30
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
Здавалося б, у цьому немає нічого складного. Проте знання правильних пропорцій та послідовності приготування може вивести таку просту страву на значно вищий рівень.
SHUBA радить використовувати цей овочевий бульйон як основу для супів чи основних страв, а також для закусок. Та ви можете просто пити його зі шматочком свіжоспеченого хліба.
А ось кілька цікавих овочевих супів для гарного настрою:
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/3
Промийте овочі та зелень, наріжте великими шматочками.
Крок 2/3
Покладіть овочі в каструлю з товстим дном, додайте сіль, перець та лавровий лист.
Крок 3/3
Залийте овочі водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні півтори години. У кінці приготування додайте зелень.
А ось іще кілька цікавих рецептів бульйонів від SHUBA: