Горіхово-апельсиновий пиріг на десерт
- Складність приготування
- Середній
- 10
- порцій
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Якщо ви полюбляєте цитрусові та горіхи — поєднання апельсинів і волоських горіхів у рецепті пирога вам сподобається.
Дуже важливо не перетримати пиріг у духовці, щоб він залишався в міру пропеченим, але не сухим. Такий пиріг можна подавати хоч з какао, хоч зі смачним обліпиховим чаєм.
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180°С. Збризкайте роз’ємну форму оливковою олією. Покладіть пергаментний папір на дно форми та з’єднайте форму.
Волоські горіхи подрібніть в блендері до дрібного помолу, але не до порошкоподібного стану. Змішайте мелені волоські горіхи, борошно та розпушувач у мисці. Відкладіть.
Збийте міксером яйця у великій мисці до утворення піни. Поступово додавайте цукор, збиваючи, поки суміш не стане світлою, густою та блідо-жовтою.
Додайте горіхово-борошняну суміш, апельсиновий сік, апельсинову цедру та оливкову олію, збиваючи до однорідності.
Перекладіть тісто у підготовлену форму. Помістіть форму на лист із бортиками і випікайте пиріг близько 1 години.
Дістаньте та остудіть пиріг, потім вийміть з форми та покладіть на велику тарілку. Посипте пиріг цукровою пудрою за смаком та подавайте до столу.