Фото: Depositphotos

Просто мойва — запечена страва з одного інгредієнта

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
291
ккал
27 г
білки
22 г
жири
0.8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Риба швидко запікається в духовці без додаткових інгредієнтів, що дозволяє зберегти її своєрідний природний смак.

Мойва — невелика, але яскрава рибка, яка, мабуть, нікого не залишає байдужим, адже її аромат неможливо ігнорувати. Тож хтось її дуже любить, а хтось навпаки. Якщо ви разом з нами у першій команді, то напевно оціните цей рецепт.

Запікання — простий і смачний спосіб приготувати ніжну соковиту мойву. У цьому рецепті не використовуються спеції, паніровка, соуси та жири, отже результатом буде чистий і натуральний смак мойви. Хоча звичайно ви можете додати приправи та витримати рибу хвилин 20 перед приготуванням.

Чи потрібно чистити мойву? Це також на ваш смак. Ми радимо все ж видалити голови, нутрощі та прибрати чорну плівку, яка може надавати рибі гіркого присмаку.

Спробуйте також:

смажену мойву зі сметанним соусом;

шкару з мойви — страву українських рибалок.

Інгредієнти 2

Основні

Крок 1/3

Мойву почистьте, промийте, дайте стекти воді.

Крок 2/3

Деко застеліть фольгою або пергаментом, розкладіть рибу одним шаром, посоліть за смаком.

Крок 3/3

Запікайте мойву в попередньо розігрітій духовці за температури 180-200°С впродовж 15-20 хвилин, залежно від того, яку скоринку бажаєте отримати.

Придивіться також до таких простих та швидких пісних рецептів з риби: вечері за 30 хвилин зі скумбрії та картоплі та смаженої риби в томатному соусі.

Підпишися на нас
в Google News