- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 9 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Збиті в легку повітряну піну яєчні білки із цукром створюють дуже ніжні, хрумкі, райські ласощі. А з додаванням горіхів — це просто незрівнянний смаколик до вашого кавування або чаювання!
Готується це печиво без борошна, потрібно всього 4 інгредієнти. А подавати такі смаколики можна з кавою, чаєм, лимонадом чи смачним какао. Тут вже хто на що гаразд і на що вистачить фантазії!
Ми, наприклад, радимо скуштувати гарячий шоколад на кокосовому молоці — він сподобається і дітям, і дорослим. Останнім до смаку буде фрапучіно. А кому не до вподоби кава з домішками — можна запропонувати просто міцну чорну каву!
Солодощі солодощами, але не забувайте й про основні страви. Дізнайтеся, чому так важливо їсти бюджетну рибу минтай. Дослідники весь час нагадують її користь для серця.
Розігрійте духовку до 160°С. Обсмажте фундук на деку з бортиками, періодично помішуючи, до золотисто-коричневого кольору. Можна також обсмажити не в духовці, а на сухій антипригарній сковороді.
Загорніть горіхи в кухонний рушник і дайте хвилину пропаритися. Протріть горіхи рушником, щоб видалити шкірку, що відшарувалася (не турбуйтеся про шкірку, яка не відривається) і дайте повністю охолонути.
Перебийте горіхи в кухонному комбайні чи блендері.
Зменште температуру духовки до 140-150 °C. За допомогою міксера на середньовисокій швидкості збийте яєчний білок і сіль у середній мисці. Акуратно додайте цукор і подрібнений фундук, доки вони добре не перемішаються.
Столовою ложкою викладіть тісто на деко, застелене пергаментом, на відстані близько 5 см одне від одного. Випікайте печиво до золотисто-коричневого кольору.
Перекладіть печиво на тарілку і дайте охолонути.
Смачного!
Більше цікавого печива для вас:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
50 хв
